Partilho o meu jantar de hoje...

Jantar á lá Martinha !!!!

1 cebola pequena roxa cortada em meias luas,

1 lata de cogumelos pequena (420g),

1 mão cheia de alho francês cortado em meias luas,

1 mão cheia de funcho cortado em meias luas finas,

2 tomates madurinhos,

4 colheres de sopa de requeijão.

Numa frigideira colocar 1 colher de sopa de azeite, quando quente adicionar a cebola e o alho francês, deixar cozinhar. Posteriormente adicionar os cogumelos, o funcho e os tomates, deixar cozinhar durante 10 minutos. Por fim adicionar o requeijão previamente em mexido.

deixar cozinhar 3 a 4 minutos.

molto buono